sábado , agosto 8 2020
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La carne falsa de Impossible Burger llegará a Walmart

Impossible Foods acaba de anunciar que su Impossible Burger de origen vegetal estará disponible en Walmart a partir de hoy, que es el lanzamiento más significativo de su producto de carne de imitación hasta ahora. La compañía ya había comenzado a expandir su despliegue de supermercados a principios de este año con disponibilidad en Kroger , así como en Safeway, Albertsons, Vons y más. A principios de esta semana, la compañía también anunció que la hamburguesa comenzará a extenderse a Trader Joe’s el próximo lunes. Según Impossible Foods, habrá paquetes de 12 onzas de Impossible Burger en más de 2,000 ubicaciones de Walmart en los 50 estados. En combinación con las otras expansiones anteriores, la compañía dice que el producto a base de plantas estará en más de 8,000 tiendas de comestibles para fines de año. Esto significa que la huella minorista de la compañía ha crecido 50 veces desde marzo. “El objetivo de Impossible Foods es hacer que el sistema alimentario global sea sostenible. Para hacer eso, Impossible Burger tiene que estar disponible en todas partes donde la gente compra carne “, dijo el CEO y fundador de Impossible Foods, el Dr. Patrick O. Brown en un comunicado. En caso de que se pregunte cómo usar la Impossible Burger en casa , la compañía también lanzó un libro de cocina Impossible Burger , que presenta recetas de chefs famosos como Traci Des Jardins y Chris Cosentino. Fuente: Engadget Leer Más »

Burger King entra al mercado de los desayunos vegetarianos

Consumir sustitutos de carne se ha convertido en una oportunidad para las marcas de comida rápida, que han logrado diversificar hacia una categoría de consumidores, que anteriormente no podían comer una hamburguesa en estos establecimientos, debido a que contaban con carne de origen animal. Compañías como Impossible Food han desarrollado sustitutos de carne animal, que han podido destacar en el mercado y en medio de este esfuerzo hemos visto cada vez más nuevas propuestas, como las que nos advierten la capacidad que han encontrado estas marcas, de poder desarrollar nuevos hábitos de consumo y categorías en mercados donde esta idea antes se consideraba imposible. El precio de este sandwich antes de que se anunciara su lanzamiento con productos de Impossible Food era de 3.99 dólares, por lo que ahora se desconoce el precio que tendrá este alimento, que en su etapa de lanzamiento será regalado por la noche en algunos establecimientos de la marca en Estados Unidos. Como parte de esta estrategia, un elemento que vale la pena observar es el que nos advierte la capacidad que han encontrado las marcas en poder diversificar hacia productos que parecen mejorar la experiencia que ofrecen a los consumidores. En el caso de Burger King un elemento que llama la atención es que el mercado de comida rápida está adoptando cada vez más productos sustitutos de carne, sin embargo, a pesar de que es una opción para las personas vegetarianas, el impacto ambiental ... Leer Más »

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