Coca-Cola probará una botella de papel como parte de una oferta a largo plazo para eliminar por completo el plástico de su empaque.

El prototipo está fabricado por una empresa danesa a partir de una carcasa de papel extrafuerte que todavía contiene un revestimiento de plástico delgado.

Pero el objetivo es crear una botella 100% reciclable y sin plástico capaz de evitar que el gas escape de las bebidas carbonatadas.

La barrera también debe garantizar que no se desprendan fibras en el líquido.

Eso plantearía un riesgo de alterar el sabor de la bebida, o potencialmente no cumplir con los controles de salud y seguridad.

Pero los gigantes de la industria están respaldando el plan. Coca-Cola, por ejemplo, se ha fijado el objetivo de producir cero residuos para 2030.

Coca-Cola fue clasificada como el contaminador de plástico número uno del mundo por el grupo benéfico Break Free From Plastic el año pasado, seguido de cerca por otros productores de bebidas Pepsi y Nestlé.

The Paper Bottle Company, o Paboco, es la empresa danesa que está detrás del desarrollo del envase de papel.

Parte del desafío ha sido crear una estructura capaz de resistir las fuerzas ejercidas por las bebidas gaseosas, como la cola y la cerveza, que se embotellan a presión.

Además de eso, el papel debe ser moldeable, para crear distintas formas y tamaños de botellas para diferentes marcas, y tomar tinta para imprimir sus etiquetas.

Después de más de siete años de trabajo de laboratorio, la firma está lista para realizar una prueba en Hungría este verano de la bebida de frutas Adez de Coca-Cola. Inicialmente, esto involucraría 2,000 botellas distribuidas a través de una cadena minorista local.

Pero también está trabajando con otros.

Absolut, el fabricante de vodka, debe probar 2.000 botellas de papel de su propiedad en el Reino Unido y Suecia de su bebida carbonatada de frambuesa premezclada.

Y la empresa de cerveza Carlsberg también está construyendo prototipos de una botella de cerveza de papel.

Michael Michelsen, gerente comercial de la empresa, dice que las botellas están formadas por una sola pieza de material a base de fibra de papel para darles resistencia.

«Eso es realmente parte del secreto», explicó, y agregó que moldear un solo objeto, en lugar de depender de las uniones, aseguraba que las uniones entre las fibras se mantuvieran sólidas.

«Con una inteligente combinación de diseño de producto y la fuerte mezcla de fibras, eso es lo que realmente hace posible que no se rompa bajo presión».

Las pruebas de Coca-Cola y Absolut serán la primera prueba en el mundo real de si la tecnología resiste la logística difícil del transporte de alimentos.

Fuente: https://www.bbc.com/

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