McDonald’s se ha movido para proporcionar más ensaladas y otros alimentos más saludables con menos azúcar, sal y grasa en ellos.
La cadena global de hamburguesas McDonald’s abrirá su primer restaurante de carne vegetariana en la India, siendo esta la segunda cadena de comidas rápidas mas grande del mundo. La tienda abrirá a mediados del próximo año, cerca del Templo de Oro en la ciudad santa de Amritsar, en el norte de la India.
La idea surge porque tanto los hindúes como los musulmanes pueden comer los mismos platos sin carne. Los observantes religiosos hindúes ven las vacas sagradas y evitan la carne de res, mientras que los musulmanes ven a los cerdos inmundos y evitan la carne de cerdo.
Un portavoz de McDonald’s en el norte de India, Rajesh Kumar Maini, dijo a la agencia de noticias: «Hay una gran oportunidad para los restaurantes vegetarianos porque muchos indios son vegetarianos. Por el momento, la India sigue siendo un mercado muy pequeño: sólo tenemos 271 restaurantes, mientras que en todo el mundo, tenemos casi 33.000».
McDonald’s se ha movido para proporcionar más ensaladas y otros alimentos más saludables con menos azúcar, sal y grasa en ellos, en respuesta a las preocupaciones del público acerca de la dieta.
En la India, cerca de la mitad de su menú es vegetariana. Su plato estrella del país es la hamburguesa McAloo Tikki, que usa especias a base de papas rellenas. Esto representa el 25% de las ventas totales.
A nivel mundial, la compañía tiene previsto abrir alrededor de 1.300 nuevas tiendas este año.
Fuente: www.revistasumma.com
